Pikantna dekoracja !
Cebula siedmiolatka
Allium fistulosum
Cebula siedmiolatka jest rośliną trwałą, wieloletnią. Może rosnąć w kępkach, jak szczypiorek, i zimować w gruncie.
Jej liście są łagodne w smaku, mniej ostre od szczypioru cebuli czy szczypiorku. Ze względu na łagodny smak siedmiolatka jest doskonałym dodatkiem do różnego rodzaju potraw, sałatek i kanapek.
Jest przyprawą o delikatnym, cebulowym smaku dostępną przez cały rok. Zielone, cylindryczne liście wyrastające z drobniutkich cebulek używane są powszechnie do doprawiania wielu potraw, a dodatkowo są bogatym źródłem witamin i minerałów. Świeże, mają niezrównany zapach i smak.
Szczypiorkowe żniwa mogą trwać nieprzerwanie od lata do późnej jesieni. Zielone liście należy ścinać na wysokości około 2 - 3 cm nad ziemią, ale nie więcej niż połowę liści na raz, po czym należy zaczekać aż ponownie z kępy odrosną nowe. Ścięte liście można przechowywać pod warunkiem, że zostaną świeżo zamrożone.
Cebulę siedmiolatkę można uprawiać też w pojemnikach na balkonach i tarasach lub w doniczkach w kuchni.
Najszybszy sposób na świeży szczypiorek zimą: na jesieni należy wykopać z grządki kępę szczypiorku. Korzenie otrząsnąć w ziemi, a następnie roślinę odłożyć na 3-4 tygodnie w przewiewne miejsce, do czasu, aż liście zupełnie uschną. Tak przygotowany szczypior posadzić w doniczce i podlać. Na jasnym i ciepłym miejscu szczypiorek bardzo szybko wschodzi i bardzo szybko rośnie. Na wiosnę przenieść ponownie do ogrodu.
Roślina sprawdza się nie tylko jako dodatek w kuchni, ale także posiada walory dekoracyjne i może być stosowana w nasadzeniach z innymi bylinami i roślinami jednorocznymi na rabatch. Nie może jej zabraknąć w ogrodach ziołowych i rustykalnych. Sprawdzi się także w ogrodach skalnych i żwirowych.
Rośliny tworzą kępy, dorastają do 40 cm wysokości.
Rady ogrodnika :
- zarówno słońce, jak i półcień są odpowiednie dla uprawy szczypiorka,
- podłoże powinno być zasobne, lekko wilgotne; przesuszanie wydłuża okres odrastanie liści,
- roślina całkowicie mrozoodporna, wieloletnia.
W naszej ofercie rośliny ukorzenione w 1-litrowych pojemnikach.