Karłowy pieprz mnisi...
Niepokalanek korzenny BLUE PUFFBALL
Vitex agnus castus
To pierwszy, karłowy niepokalanek o głebokim, niebieskim kolorze kwiatów, które zakwitają na nowych pędach, więc może być uprawiany również w zimniejszych zakątkach kraju.
Doskonały do uprawy w małych ogrodach i pojemnikach.
Jego drobne, kuliste owoce są używane w kuchni jako ostra przyprawa dodawana do mięs, stąd pochodzi też inna nazwa tego ziela- niepokalanek pieprzowy.
To cenny, kulisty krzew o wzniesionych, drewniejących u nasady pędach dorastający zaledwie do 1 m wysokości i podobnej szerokości.
Pochodzi z południowej Europy i zachodniej Azji.
Od późnego lata do jesieni rozkwitają gęste, wzniesione grona silnie pachnących kwiatów.
Po zapyleniu przekształcają się w małe, purpurowe, mięsiste owoce-pestkowce o średnicy 3-5 milimetrów.
Liście również bardzo dekoracyjne, dłoniaste, aromatyczne, ciemnozielone, a spodem szaroomszone.
Oprócz walorów ozdobnych, niepokalanek znajduje zastosowanie w kuchni jako wartościowa przyprawa oraz w medycynie naturalnej jako cenne ziele.
Suszone jagody niepokalanka zebrane jesienią i wysuszone w temperaturze pokojowej mają zastosowanie jako substytut pieprzu. Dużą wartość kulinarną stanowią w mieszankach przypraw stosowanych do grillowanego czy smażonego mięsa.
Ciekawostka: Indyjscy mnisi codziennie zjadali pojedyńcze ziarna czarnego pieprzu, które były źródłem ich niewiarygodnej wytrzymałości i energii .
Sekrety uprawy:
Nie ma specjalnych wymagań uprawowych, ale najlepiej rośnie na glebach kwaśnych w miejscach osłoniętych od wiatru i na stanowiskach słonecznych.
Dobrze znosi przesuszenie.
Przed zimą należy zabezpieczyć nasadę krzewu kopcem z kory, torfu lub liści.
Uwaga: Późno rozpoczyna wegetację wiosną - czekać cierpliwie, nie stresować się!
Ze względu na piękny, kulisty pokrój niepokalanek może być wyeksponowany jako soliter, ale ciekawie prezentuje się też w szpalerach i w zaroślach mieszanych. Doskonale nadaje się do prowadzenia w formie bonsai, do sadzenia w pojemnikach i donicach na balkonach i tarasach.
Jeśli masz mało przestrzeni w ogrodzie - BLUE PUFFBALL - to świetna propozycja.
W naszej ofercie rośliny ukorzenione w pojemnikach 3-litrowych.
Poniżej przykładowe sadzonki wiosną - po niskim cięciu.