Future Gardens Internetowy sklep ogrodniczy
U nas jeszcze mało znana, ale ceniona w innych krajach za niezwykłe właściwości lecznicze...
Bażyna czarna łac. Empetrum nigrum
Godna większej uwagi, cenna, ale jeszcze na naszym rynku mało spotykana krzewinka.
Bażynę czarną najpewniej można zobaczyć wędrując szlakami w strefie hal. W Tatrach rośnie przede wszystkim na skałach krystalicznych. Licznie występuje również na torfowiskach i w borach bażynowych nad morzem.
Bażyna czarna w naszym kraju znajduje się na liście roślin zagrożonych całkowitym wyginięciem, z tego także powodu objęta jest ścisłą ochroną gatunkową.
Bażyna czarna wykazuje się absolutną odpornością na niskie temperatury z mrozami włącznie.
Jest to wieloletnia, zimozielona krzewinka tworząca gęste kępki wysokości do 40 cm pokrojem przypominająca wrzos.
Listki ma w kolorze ciemnej zieleni, posiadają one igiełkowaty kształt i wyrastają w gęstych okółkach.
Okres kwitnienia przypada na czas pomiędzy kwietniem a czerwcem.
Jasnoróżowe kwiaty zebrane są w kilku kwiatowe baldachogrona na szczytach pędów.
Krzewinka jest owadopylna lub wiatropylna.
Owoce bażyny czarnej są jagodami - mają formę 0,5-centymetrowych, ciemnych kulek wyglądem przypominających owoce borówki amerykańskiej.
Mogą pozostawać na roślinie przez całą zimę.
Odznaczają się tym, że nie są słodkie, aczkolwiek soczyste i na pewno zasobne w wiele witamin: C i PP oraz w mikroelementy takie jak jod i lit.
Są dobrym źródłem antocyjanów, podobnie jak owoce borówki. Najlepiej smakują po przemrożeniu, także gotowanie oraz mieszanie z innymi jagodowymi zdecydowanie poprawia ich smak. Stosowane są na konfitury, galaretki i dżemy oraz wykorzystywane do ciast.
Rady ogrodnika
Lubi gleby torfowe, kwaśne i wilgotne, ale znosi również suszę.
Preferuje miejsca słoneczne lub pół cieniste.
Cechuje ją bardzo wysoka mrozoodporność i z tego też względu może zastąpić wrzosy, które w przeciwieństwie do niej nie są odporne na niskie temperatury.
Wspaniale nadaje się na wrzosowiska lub do ogrodów skalnych ze względu na piękny, kulisty pokrój.
Stosowana jako roślina okrywowa - sadzić w odstępach 30-40 cm
Ozdobna cały sezon wegetacyjny.
Ciekawostki:
Bażyna czarna jest reliktem polodowcowym.
W Szwecji jagody tej krzewinki są poszukiwane i uznawane jako afrodyzjak.
W dawnych czasach sok z jagód używano do farbowania płótna i wełny na kolor brunatny i czerwony, a obecnie wykorzystywany jako naturalny barwnik do żywności i nie tylko ......
Warto również wspomnieć o niezwykłych właściwościach leczniczych bażyny.........
Bażyna to typowe zioło urologiczne. Działa wyraźnie moczopędnie, rozkruszająco na złogi moczowe (szczególnie pite gorące herbatki, często, na czczo, porcjami po 100 ml kilka razy dziennie), przeciw kamiczo, oczyszczająco na układ moczowy z bakterii i piasku moczowego, kryształków kwasu moczowego. Wodne wyciągi mają wpływ antydrobnoustrojowy, odkażający na układ moczowy i przewód pokarmowy. Odwar z ziela owoców hamuje stany zapalne w przewodzie pokarmowym, lekko ściąga błony śluzowe, hamuje drobne krwawienia, zmniejsza przekrwienie śluzówki przewodu pokarmowego i przekrwienie nerek. Znosi stan zapalny w układzie moczowym, powstrzymuje krwiomocz i białkomocz. Obniża poziom cukru we krwi (przy 3-4 miesięcznym zażywaniu naparu po 200 ml dziennie) —> efekt hipoglikemiczny. Odwar z owoców lub ziela łagodzi objawy niestrawności, choroby wrzodowej i zespołu jelita drażliwego, prawdopodobnie dzięki wpływowi antocyjanów, fenylokwasów i flawonoidów. Nadaje się do leczenia biegunek i zaburzeń trawiennych u dzieci. Fenylokwasy bażyny działają ochronnie na wątrobę i nerki.
W naszej ofercie sadzonki ukorzenione w pojemnikach o średnicy 9 cm.